Normativa pesca erizos de mar / Garotes / Garoines

La pesca o recolecta del erizo de mar es bien conocida en nuestra tierra por su exquisitez culinaria, miles de vecinos franceses bajan a la costa brava a consumir este manjar. La aquí llamada garota o garoina es un entrante típico de estas tierras llegando alcanzar precios astronómicos en temporada. En zonas de la costa […]

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